心靈˙隨身˙聽

一大早,窗外就滴滴答答的下起了小雨,這幾天,獨自一個人在這個只有三,四坪大的"家",沉澱著思緒,心情彷彿回到了國中,回到了小時候那段童年,窗外的雨,讓鄰近工地施工的聲音,緩和不少,也安靜了不少,下雨天的好處,到今天才親自驗證到!

原本只是因為希望能藉由這幾天的空白,好好的平心靜氣的看幾本生規劃的書,也把這一年要做的事情,自己的能力優缺點,全方位的好好的盤點一次!可是到目前為止,卻都還沒有個腹案出來!但我一直相信我自己一定可以做出來的!雖然身上的錢也花的差不多了!

這幾天的心情好比像洗三溫暖,心情忽高忽低,每當夜深人靜時,以前小時候的種種不愉快的回憶,以及阿姨,阿嬤曾講過的那些話,彷彿又浮上心頭.能在讀書這方面有所成就的人,通常是家裡的支持與鼓勵較多的人,這一點,原本無意間從奧運的轉播所聽到,來介紹那些選手的,原本是說:那些奧運的選手,其實家人的支持也很重要,...不然,怎能全心在比賽場上發揮!同理可證,如果說一個人之所以會有成就,那是來自於正面的支持與鼓勵的話,那相形之下,我的成長過程,就不是那麼的順遂了!

阿嬤總是在生氣時,罵我ㄧ句:講話精霸霸,大便糊蚊帳!...,阿姨總說:我不好...我怎樣...我如何,....幾乎很少從他們"早期"的話裡,得到學習的養分!這些事彷彿心中的傷口,一直隱隱在做痛,是後來比較大一點,也經歷過一些事,比如說家庭革命,阿媽因此而害媽媽跟爸爸離婚,個人自始至終的認為,依照阿媽那種強勢的個性,要不是自知犯下不可挽回的錯誤,不然,人生怎會在晚期時,表現得這麼和善,人,一定要到老之將至,來日無多時,才知道要反省自己的錯誤嗎?道個歉,有這麼困難嗎?只因為自己是長輩,所以做錯事情,就可以將錯就錯,連晚輩的人生幸福賠進去送葬也沒有關係嗎?人生,在苦盡甘來,可以得意了之後,連餘地都可以不用留給別人,只因為為了保留自己自認為的做人的尊嚴嗎?是這樣嗎?

阿嬤對我的好,印象最深刻的一次,就是阿嬤帶我去恩主公廟拜拜,阿嬤握著我的手教我拿香祈求恩主公,保佑我平安,會長大,賜我智慧跟聰明!
我很想念阿嬤,但同時阿嬤對我嚴格的管教,卻也讓我很恨她!曾經在心理學方面的書上看到說,人之所以會有恨,是因為害怕到了極點,又不知道怎麼去應對,而產生的情緒!這個答案.這個題目,似乎找到相對應的關連,但是中間,還有一大部分,是佚失的!

阿姨的人生總是坎坎坷珂!在阿姨家,被阿姨的國學素養給淺移默化,但也看到了婚姻的真實面目!也由於阿姨總是把我看成是"男方家"的孩子,所以有很多事情的立場,總是讓我感覺我好像外人!

路口的阿平米粉湯,之前還曾經義務去幫忙,無償的,因為那時阿姨跟我說阿平大叔回大陸了!我ㄧ 時之間會意不過來,擔心她的生意所以隔天便二話不說,推掉公司的開會去當臨時義工了!隔天到了之後,才知道原來是我自己搞錯了!既來之,則安之.

不做還好,做了之後才發現那家店的生意,有很多的小細節,老闆跟本就不去注意!還不停的抱怨!~真是夠了!以我的標準來看通通不及格!

從開店開始,桌面的筷子,調料沒有排好放整齊,客人坐下來,看到第一印象就不加分了,有些調料昨天晚上根本沒補過,沒有擦,所以有些多,有些少~到底是怎樣,這是工作還是辦家家酒?桌子沒擦以外,椅子沒靠整齊歸位,這樣沒有一致性的內場,是因為我們是朋友,所以不管怎樣,我都沒有關係!但如果我是客人的話,這樣的地方,除非沒有很多錢能吃東西,不然,我根本不想再去,因為我感受不到對我的尊重!如果客人感受不到尊重,那何必再去呢?~

而我,卻是一個笨蛋客人,今天去的時候,吃個飯大小聲的~他媽的!欠你錢喔!還有那個大陸仔阿姨一副耀虎揚威的樣子,真想罵她一頓!~從今天開始,到他倒店為止,我都不會再去光顧!我等著看她倒店!連說都不用跟他們廢話,讓他們直接消失在這條原本就競爭很激烈的美食街中,這是他們應得的報應!錢從客人身上賺,還欺負客人是吧!那下場就是煤要要買,就這麼簡單!活該,活該,活該,活該!活該,活該,活該,活該!活該,活該,活該,活該!活該,活該,活該,活該!活該,活該,活該,活該!(~基於這是公眾版面,要注意社會觀感,所以最生氣也只用到這些言詞!)

原本的我,滿懷熱誠的好言相勸,但從他們的口中,生意之所以不好都是點不好,像是在住宅區,在轉角沒人知道,客人貪便宜,客人都是住戶,學生客.隔壁搶生意....都是別人的問題,~~真的!一聽就讓我怒火中燒,自己問題一堆都不用改,把過錯全推給別人就沒有錯了嗎?生意好不是沒有原因,生意不好,也不是沒有原因的!既然想要開店做生意,那就該通盤聊解清楚,而不是應付了事,送餐,應付了事!開門,應付了事!切菜,應付了事!經營客人,應付了事!照顧生意,應付了事!大大小小,如果都是應付了事,那請問為何要開店來賠?那又為何要開店?如果當初決定要開店,就應該要一肩扛下店裡大小雜物,小到切菜,醬料,擺盤,選碗盤,大到生意,客人觀感!等等,不都是栽開店的過程中要搞清楚的嗎?賠錢很爽嗎?有那麼多錢可以賠,為什麼不捐給慈善團體,救助需要的人?真想問問阿平大叔,當你有時間去抱怨,為什麼不在同一時間,轉個念頭,把原本的報怨,拿去想怎麼把客人招呼進來!到底哪個比較重要阿?你是做生意還是老闆花錢雇來的?

我自認為,在餐飲的工作裡,我不是最好的,但也不會是最差的那個!比起所謂的最好,一份工作要養家活口,我只需要養自己!所謂最差的,也絕不是為了領薪水,而應付工作!所謂的工作,之間的差別在心態,之間的價值差別在領到錢的用途!人之所以會經營成功與失敗,就是這兩點之間而已!